Friandises faites maison

Invité

Par contre pour la cuisson, un conseil si vous le pouvez, mettez dans un petit four dehors, dans le garage, etc... car la première fois je les ai fait dans la maison et l'odeur a été TRES coriace !!!!
Donc maintenant, j'ai placé un petit four dans le garage comme cela mon mari est tout content de sentir la sardine lorsqu'il prend sa voiture

Compte inactif Nb de messages : 1070

ah ! ok, mais je n'ai pas de petit four Friandises faites maison - Page 6 4048880322

alors ce sera une pince à linge pour tout le monde, en plus à la maison , j'ai 2 nez très développer, ils vont être ravis !!!!!

Invité

Ha c'est sur , Springer, prévoit bien les pinces à linge !!!!

Je remonte un peu ^^
Alors nous dernièrement, on a voulu faire ça :
http://www.baikasblog.com/2011/08/baked-meat-strips.html
mais comme on n'a pas tout ces ingrédients, on a pris ça comme ingrédients :
250 grammes de boeuf (le boeuf de saint laurent)
1 tasse de farine de blé
2 cuillères à soupe de lait demi écrémé
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Et ça marche du tonnerre, peut être même trop ! XD

Mais du coup, ça m'embête de lui faire un régime BARF sans céréales et de lui donner des friandises faites à base de farine de blé ><
Par quel type de farine je pourrais remplacer ça ?
(on a de la farine de pois chiches aussi à la maison -pour les falafelles- mais je sais qu'il en existe de plein de type, du coup je ne sais vers quoi m'orienter...)

Essaye la farine de manioc, c'est une sorte de pomme de terre.
J'ai découvert que c'était pas une céréale quand on m'a dit que les friandises lupovet étaient sans céréales.

Nb de messages : 2306 Localisation : Autre part

Farine de riz --> pas de gluten

Merci, effectivement la farine de riz me semble pas mal intéressante du coup, ça se trouve où ? Dans les rayons bio ?

Nb de messages : 2306 Localisation : Autre part

Vui, après ptet pas partout...je sais pas, moi je l'ai trouvée chez Biocoop

Vazaha a écrit:: Merci, effectivement la farine de riz me semble pas mal intéressante du coup, ça se trouve où ? Dans les rayons bio ?

oui, dans les magasin bio,
sinon ya la creme de riz qui est la meme chose ou quasi la meme chose qu'on peut trouver aussi dans certaine grande surface mais pas dans toute (meme rayon que la maizena qu'elle remplace d'ailleurs souvent dans certaines recettes). Et la farine ou la creme de riz t'en trouve aussi dans les magasin asiatique. Par contre c'est une farine trés trés fine, bcp plus que la farine de blé.

ok, merci ! Smile

Pour la recette du coup je verrais bien s'il faut changer les doses ^^

Nb de messages : 2306 Localisation : Autre part

Et du coup faudrait quoi ? En mettre moins c'est ça ? (je suis une quiche en cuisine et encore bien fatiguée là Very Happy

)

XD je pense en mettre un peu plus ? M'enfin on verra bien Wink

Les recettes maison c'est vraiment ENORME je viens de tomber sur le post et c'est pile ce que je cherchais ! J'allais demander des conseils pour les friandises, lesquelles prendre en grande surfaces c'est bon j'ai ma réponse, je vais les sortir de mon four !

J'avais vu de la farine de pépin de raisin en boutique bio, vous croyez que ça marcherait ?

Je ne connaissais pas du tout Oo Bonne question ^^ Du coup c'est intéressant si quelqu'un connaît un peu plus ?

Oui ça pourrait être pas mal du tout ! Mais il n'y a pas une histoire de raisin toxique pour le chien ? Est-ce que des pépins en farine ça passerait (en huile ça marche) ? Je vais essayer de faire de petites recherches ^^

Alors j'a ça :
http://www.b-a-r-f.com/index.php?view=items&cid=35%3Aaliments&id=60%3Araisins&option=com_quickfaq&Itemid=100164
Et sur ce site animalier ils en vendent :
http://www.croq.fr/shop/alimentation/nourriture-barf.html
Donc il semblerait qu'on puisse s'en servir Smile

Merci pour les liens Smile

Et la farine de châtaigne ?

Edit : un nouveau lien sur la farine de pépins de raisins : http://www.buronzo.com/Dans-le-raisin-tout-est-bon-meme-les-pepins-_a718.html
Il semblerait qu'il faut l'utiliser en toutes petites proportions parce que justement assez riche ?

Oui en tant que complément, après dans des biscuits cassés en petits morceaux je ne sais pas s'il y a un risque d'excès vu qu'on n'en donne pas des kg non plus par jour, on met d'autres ingrédients avec... je ne saurais pas dire.

Pour la châtaigne j'ai juste trouvé que c'était très riche en amidon, les gens ont l'air d'en donner bien cuites... mouais j'ai pas trop confiance lol

Je crois que le plus sûr ça reste la farine de riz. Ou pourquoi pas les flocons d'avoine, même si ce sont des céréales c'est sûrement plus digeste à petite dose que le blé ou le maïs.

et on peut aussi simplement remplacer par des pommes de terre ... la patate douce est très digeste

Remplacer par des pommes de terre ? Comment ça ?

J'ai trouvé un super site qui explique comment "cuisiner sans gluten" et ils mentionnent tout

genre farine de chataine, farine de riz, fécule de pomme de terre

http://www.psychologies.com/Nutrition/Equilibre/Bio-et-autres/Articles-et-Dossiers/La-vie-sans-gluten/La-cuisine-sans-gluten-une-cuisine-inventive

Ah ok, c'est comme ce qui nous sert à faire de la purée en fait ? ^^

Edit : merci pour le lien Smile

Je crois pas c'est dans mes souvenirs autre chose que la poudre a purée. Après je suis nulle en cuisine donc a vérifier

Merci, effectivement ça a l'air différent, mais en fait d'après wikipédia :
"La fécule de pomme de terre est l'amidon (appelé dans ce cas « fécule »), extrait des tubercules de pomme de terre"
Du coup c'est 100% de l'amidon :/ Pfff pas facile -_-'

Donc la farine de riz me semble jusqu'ici la plus "recommandable", toutes les autres (de pépins de raisin, de châtaigne) sont à utiliser "coupées avec une autre farine". Elle est faites en broyant le grain de riz complet donc pas que à base d'amidon contrairement aux fécules de pomme de terre...

la chataigne "ne colle" pas comme la farine de blé je crains que je gateau ne tienne pas.
la fécule de pomme de terre c'est au meme rayon que la fairne de riz et autres Maïzenna

qui dit amidon, dit gluten ?

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Pensez à utiliser la fonction "Chercher" en mode simple ou avancé .

4 lettres mini et une étoile * si vous ne cherchez qu'une partie du mot.
Si le mot recherché ne fait que 3 lettres ou moins, passez par la fonction "Recherche Avancée" cliquez sur le bouton google.

Non non mais l'amidon n'est pas (ou très mal) digéré par le chien.

» Choix des récompenses/friandises
» FarmFood friandises
» N'écoutes pas si n'a pas des friandises