Friandises faites maison

pareil Mdrrrr
je vais tester pour notre goûter de noël en famille.. bah oui les toutous aussi ont droit de faire la fête ... lol

Quelques recettes testées et approuvées :

BISCUITS AU JAMBON

- mixer 2 tranches de jambon,
- faire fondre un bouillon cube de poule dans 2 ou 3 verres d'eau
- mélanger 5 cuillères à soupe de farine au jambon et mouiller avec le bouillon jusqu'à l'obtention d'une pâte à pain toute douce.
(Si ça colle, rajouter de la farine. Si ça fait des boulettes, rajouter du bouillon)
- étaler la pâte à 2 ou 3 millimètre d'épaisseur et la mettre au four sur une grande plaque recouverte de papier alu et beurrée
- passer la roulette à pizza en dessinant un grillage sur la pâte
- faire cuire à 180 env. 1/4 h jusqu'à ce que les biscuits soient dorés mais pas trop cuits.
- une fois la plaque refroidie, y a plus qu'à casser les biscuits pré-découpés

BISCUITS A LA CAROTTE

2 tasses de carottes cuites, réduites en purée
2 oeufs
2 gousses d'ail écrasées
2 tasses de farine
1 tasse de flocons d'avoine
1/4 de tasse de germe de blé (facultatif)

Mélanger carottes, oeufs et ail jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter le reste, mélanger à nouveau.
Rouler et abaisser la pâte sur une surface bien farinée et couper en biscuits. Cuire à four moyen environ 45 minutes, ou jusqu'à obtenir la consistance désirée
- le milieu des biscuits continuera de durcir pendant le refroidissement.

BISCUITS A LA POMME

2 tasses de farine complète
1 tasse de farine
1 pomme râpée
1 oeuf
1/3 de tasse d'huile végétale
1 cuillère à soupe de sucre roux
1/2 tasse d'eau

Mélanger les farines dans un saladier.
Ajoutez la pomme, l'oeuf, l'huile, le sucre roux et l'eau, bien mélanger jusqu'à homogénéiser.
Sur une surface farinée, rouler la pâte, l'abaisser à 5mm environ.
Couper en biscuits de taille adaptée à votre chien.
Les placer sur du papier sulfurisé, huilé, cuire à four moyen 35 à 40 minutes. Éteindre le four, y laisser les biscuits 1 heure à refroidir porte fermée.

BISCUITS AU FROMAGE

2 tasses de farine
1 1/4 tasse de fromage râpé
2 gousses d'ail écrasées
1/2 tasse d'huile végétale
4 à 5 cuillerées à soupe d'eau

Mettez l'ensemble des ingrédients sauf l'eau dans un mixer.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Puis ajouter l'eau et mixer à nouveau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Abaisser la pâte (à environ 5 mm d'épaisseur), couper en biscuits de la taille qui convient à votre chien.
Cuire sur une feuille de papier sulfurisé (ou papier aluminium graissé et fariné) pendant environ 10 minutes à four chaud.
Laissez refroidir, conserver au réfrigérateur.


Les miens ont une préférence pour le jambon et la carotte !

Et en images pour les biscuits au jambon :

Tronche de la pâte au jambon avant étalage :


Tronche de la pâte étalée directement sur la plaque :


Prédécoupage des biscuits à la roulette à pizza :



Biscuits cuits :


Gourmands pendant la découpe des biscuits :


Biscuits découpés :


Voleur déçu :


"nous aussi on en veut, d'ailleurs, t'as vu, on est des chiens aussi vu qu'on est sur leur coussin !"


Pirates !

Trop meugnonnes les petites boules de poâl!

Merci pour les recettes

Tu les gardes combien de temps dans la boite ?

Pas très longtemps. Pas plus de 2 semaines, y a du jambon dedans ... alors j'ose pas trop. En même temps, le pb se pose rarement vu qu'ils sont très très vite mangés !

Citation :

Pas très longtemps. Pas plus de 2 semaines, y a du jambon dedans ... alors j'ose pas trop

ah oui avec le jambon : tu les gardes au frigo alors ?

Citation :

Merci pour les recettes de biscuit, je tente celle au jambon dès ce midi !

des photos

Au départ, je suis inspirée d'un site de recettes canadien : http://www.passionrecettes.com/forum/portal.php ,
mais au final, à force de les faire, j'ai enlevé les oeufs et l'huile et les ai remplacé par du bouillon de poule, et j'ai modifié pratiquement toutes les proportions pour en faire des petits biscuits et pas des gateaux à proprement parler

Je les garde dans une boite en fer mais j'imagine que dans n'importe quel contenant ça marche, surtout dans les poches !

Merci pour les nouvelles recettes. Juste une question car je n'en utilise pas le bouillon ce n'est pas trop salé ? Mon Loulou vétéran devant avoir le moins de sel possible/jour pour protéger son p'tit coeur mais cela doit amener du goût

Merci pour la radio, je vais voir si je capte pour l'école car jeudi on décoreeeeeeeeeeeeeeee la classe. Ah oui la règle: on ne parle pas de Noël avant que le calendrier de décembre soit affiché, sont déjà assez excités comme ça LOL

Moi j'avoue ce que j'aime pendant cette période ... m'affaler devant le canapé sous la couette avec Loulou et regarder les films catastrophes style avalanche et cie c'est débile mais cela me vide la tête !!!

Citation :

Moi j'avoue ce que j'aime pendant cette période ... m'affaler devant le canapé sous la couette avec Loulou et regarder les films catastrophes style avalanche et cie c'est débile mais cela me vide la tête !!!

carrément ! j'adoorreee ...

Pareil !!

Sinon, Résultats des expériences culinaires :
mon four est vraiment un four de m.... Alors bon, j'ai plus mis 30 min que 1/4 d'h. Avec des endroits bien cuits et d'autres moins (et pas seulement à cause d'un mauvais étalage de la pate)
J'ai goûté : ça un goût de crackers au jambon (ben oui ça allait ps avoir un goût de sushi).
Le goût n'est pas très fort. Résultat : dans la 2ème fournée, j'ai rajouté de l'ail (moi je préfère ceux-là )
Mais Kador a l'air d'apprécier les 2 !!
Et puis ça évite de se trimballer avec des bouts de fromage comme récompenses, qui finissent par être tout bizarres dans le sac. C'est vraiment une excellente idée, je retenterai.

(Oui ça y est je me suis mis à cuisiner pour mon chien. Je crois que je suis passé de l'autre côté de la barrière)

J'espère que les photos sont pas trop petites.

Kador qui est heureux rien que pour l'odeur de cuisson des crackers (en mode Sharpeï Flamby)


1ère fournée :


Et la 2ème :

Citation :

(Oui ça y est je me suis mis à cuisiner pour mon chien. Je crois que je suis passé de l'autre côté de la barrière)

C4EST CRO MIGNON

moi j'ai tenté le foie séché ca leur a plu, mais j'ai du rater : pas de morfaloue a la cuisson ...

les recettes de ti biscuits sont sympa a tenter !

Ca fait 2 séances de shaping ça
je cherche pour faire des p'tite surprises à Noël des formes rigolottes: os pr ex si vous savez où les acheter ... juste pour voir la tête des invités. Enfin je m'en servirai aussi pour les loulous !!!

la grosse boite ! plus que ça
et c'est à mélanger avec autre chose ( gruyère, blanc de poulet ..)

mitee a écrit:

C4EST CRO MIGNON

La transformation en dingo-de-chien est en train de s'opérer, c'est ça ?
C'est grave, doc ?

Laure02 a écrit:

Ca fait 2 séances de shaping ça

ça tombe bien, je suis tout juste en train de m'y mettre !!!!

Derby a écrit:

la grosse boite ! plus que ça
et c'est à mélanger avec autre chose ( gruyère, blanc de poulet ..)

Tu veux dire que tu mélanges un peu de biscuit avec un peu d'autre chose ? (j'ai p'têt' rien compris hein)

Voilà j'ai fait des biscuits au knacki aux 2 loulouettes.

Quelles que photos :





Voilà la recette j'avais pas de jambon alors j'ai remplacé par 3 knacki et pour le bouillon j'ai mi de volaille.

BISCUITS AU JAMBON

- mixer 2 tranches de jambon,
- faire fondre un bouillon cube de poule dans 2 ou 3 verres d'eau
- mélanger 5 cuillères à soupe de farine au jambon et mouiller avec le bouillon jusqu'à l'obtention d'une pâte à pain toute douce.
(Si ça colle, rajouter de la farine. Si ça fait des boulettes, rajouter du bouillon)
- étaler la pâte à 2 ou 3 millimètre d'épaisseur et la mettre au four sur une grande plaque recouverte de papier alu et beurrée
- passer la roulette à pizza en dessinant un grillage sur la pâte
- faire cuire à 180 env. 1/4 h jusqu'à ce que les biscuits soient dorés mais pas trop cuits.
- une fois la plaque refroidie, y a plus qu'à casser les biscuits pré-découpés

Source d'où j'ai trouver la recette il y en a d'autres: http://www.beagle-attitude.com/t1747-recettes-de-friandises-et-petits-gateaux-pour-chiens

Liste de recettes trouver sur internet et site:

Blog Baïka's: http://baikasblog.blogspot.com/p/recettes.html


Recette biscuits au thon

2 tasses de farine (style Mug)
1 boite moyenne de thon
1 oeuf
1/2 tasse de paillettes de germe de blé, ou et levure
1/4 de tasse de matière grasse, (huile au choix) cette fois ci j'ai utilisé de l'huile dans laquelle ont mariné des harengs, quelle odeur !!!!!!!!!!!

Je malaxe l'ensemble, et puis je rajoute de la farine pour former une boule bien compacte, ensuite j'étale ma pate que je découpe avec les différents emporte-pièces, et pour terminer, au four à 180 ° pendant une demi heure, plus exactement, je surveille la cuisson, afin que les biscuits soient assez secs.

On peut remplacer le thon par d'autres ingrédients, par exemple des foies de volailles, du poulet, du boeuf, sardines ........ à cuire fenêtres ouvertes !!!!!!

Source: http://beardedfou.com/phpBB3/viewtopic.php?f=51&t=4768

Voici une autre recette sans paillette

Ingrédients
1 boîte de thon émietté
2 oeufs entiers
1 bol de farine complète
2 cuillerées à soupe d'huile végétale
1 verre d'eau

Préparation

Pour réaliser les cookies, rien de plus simple : préparez une mixture avec tous les ingrédients. Vous pouvez rajouter un peu de farine ou un peu d'eau afin d'obtenir une pâte homogène à étaler sur la plaque du four. Epaisseur de la pâte : 5 à 8 mm. Enfournez la plaque dans le four chaud. Laissez cuire 20 à 25 mn à 180°C. La pâte est légèrement dorée ? Laissez reposer 10 mn à température ambiante puis formez les cookies à l'emporte-pièce. Théo a réclamé des cookies en forme d'os... Si votre chien préfère un modèle inédit, adaptez-vous : découpez la forme au couteau pointu. Laissez tiédir, puis détachez les cookies et laissez-les reposer sur une grille. Vous pourrez les conserver quelques jours au réfrigérateur afin de les distribuer à bon escient. Les chutes de pâte cuite peuvent intéresser votre chien les jours de pénurie; rangez-les dans une très jolie boîte pour lui faire oublier leur aspect aléatoire.

Source: http://beardedfou.com/phpBB3/viewtopic.php?f=51&t=4768

On dirait des sablés comme pour nous ! ^^

LOL oui vu se qu'il y a de dans on pourrait peut etre aussi les manger On va voir quand ma mère va rentrer si elle pense que c'est des gâteau pour nous. L'autre jour elle a faille manger des friandises d'elyte je lui est dis que on dernier moment

Ils sont chouette ces biscuits!

Mercis ! bon maintenant sa sent les knacki dans la cuisine mais les loulouettes on l'aire d'apprécier

Ben c'est pas mauvais les knackis! Moi, j'aimeuh!

Trop beau, quel courage !!!
Je fais des friandises au foie de boeuf, avec de l'huile de pépin de raisin, les loulous adorent ça, au moins je sais ce qu'il y a dedans, et ça me revient 10 fois moins cher que les sachets de friandises du commerce, par contre je n'ai jamais mis autant de créativité qu'Elyte.

Félicitations, c'est génial !

Une fois j'ai travaille elyte avec, pendant plusieurs semaines j'en est été d'écouter. L'odeur me donnais en vis de sa va mieux mais bon.

Gwadisa Lutine a écrit:

Trop beau, quel courage !!!
Je fais des friandises au foie de boeuf, avec de l'huile de pépin de raisin, les loulous adorent ça, au moins je sais ce qu'il y a dedans, et ça me revient 10 fois moins cher que les sachets de friandises du commerce, par contre je n'ai jamais mis autant de créativité qu'Elyte.

Félicitations, c'est génial !

Ma soeur pour Noël ma offert un livre de recette pour faire des plat et friandises avec aussi 3 emporte pièce (2 os + une silhouette de chien) mais sur ces recette il faut plein de chose qu'on a pas forcément dans nos placard (germe de blé etc) alors j'ai chercher sur internet. si vous voulez je peut mettre la recette ?

Oui moi je la veux bien ^^ Ca a l'air bien bon ! Epice et Fanette devrait adorer

Voilà la recette j'avais pas de jambon alors j'ai remplacé par 3 knacki et pour le bouillon j'ai mi de volaille.


BISCUITS AU JAMBON

- mixer 2 tranches de jambon,
- faire fondre un bouillon cube de poule dans 2 ou 3 verres d'eau
- mélanger 5 cuillères à soupe de farine au jambon et mouiller avec le bouillon jusqu'à l'obtention d'une pâte à pain toute douce.
(Si ça colle, rajouter de la farine. Si ça fait des boulettes, rajouter du bouillon)
- étaler la pâte à 2 ou 3 millimètre d'épaisseur et la mettre au four sur une grande plaque recouverte de papier alu et beurrée
- passer la roulette à pizza en dessinant un grillage sur la pâte
- faire cuire à 180 env. 1/4 h jusqu'à ce que les biscuits soient dorés mais pas trop cuits.
- une fois la plaque refroidie, y a plus qu'à casser les biscuits pré-découpés