Friandises faites maison

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE POUR TOUTOU! (Testé et approuvé!)


INGRÉDIENTS :
- 450 g de poulet haché ou de dinde hachée
- 2 carottes en dés
- 284 g d'épinards surgelés, décongelés et égouttés
- 165 g de riz brun cuit
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1 oeuf légèrement battu
- 2 oeufs durs coupés en tranches


PRÉPARATION :
1- Dans un grand bol, bien mélanger la dinde, les carottes, les épinards, le riz, l'huile et l'oeuf cru.
2- Verser la moitié du mélange dans un moule à gâteau graissé.
3- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les tranches d'oeuf sur le mélange, dans le moule, puis verser le reste du mélange de viande par-dessus. Cuire au four de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
4- Retirer du four et laisser reposer dans le moule 5 min. Retirer le gâteau du moule, enlever l'excédent de graisse et laisser refroidir sur un plat de service pendant 15 min.
5- Possibilité de recouvrir avec du beurre de peanut ou fromage à la crème comme glacage (je ne l'ai pas essayé ca!)
6- Bon appetit!


Je sais que ce n'est pas encore la saison pour cela mais vous pouvez aller voir ICI ya des recettes pour faire des gâteries congelés a son chien! Personellement, j'utilise des moules à glacons lorsque viens le temps de faire congeler.

Je remonte ^^

Ce midi j'ai fait des coeurs séchés Sur le même principe que le foie séché, mais je n'ai rien chronométré...

D'abord j'ai cuit les coeurs (une 20 aine) dans de l'eau bouillante, je dirai une dizaine de minute...
Puis je les ai coupé en tranches (plus ou moins fines).
Une fois les tranches étalées sur de l'alu ça donne ça :


Et hop, au four, à 200°C, pendant un certain temps... J'ai attendu que ça soit bien dur mais pas que ça ait entièrement dégorgé, je trouvais que ça commençait à sentir le brûlé, donc j'ai arrêté ^^
Kira adore

Après cuisson :

Purée, j'ai pas encore pris mon déjeuner, j'ai faim maintenant!!!

 Je t'envoie l'odeur si tu veux, ça devrait te couper l'appétit XD

Euh, je vais rester sur le visuel alors, merci!

Pour l'odeur à la cuisson je confirme  

J'avais lu en diagonal tout ce post (y a quelques temps déjà), et je me souviens avoir vu que vous parliez de faire sécher de la viande. Ma question c'est Comment ?
Je me suis mise à donner des dés de jambon en guise de récompense. Je m'en sert à la maison pendant les séances de clicker, mais je ne peux pas les prendre en balade, parce que dans les poches c'est quand-même pas terrible ! Du coup jusque là je gardais des friandises dégueu d'animalerie, faites avec 80% de céréales... :/ Donc si je pouvais faire des dés de jambon séchés, ça serait moins cher et meilleur : le top quoi !

Le plus "pratique" reste surement d'acheter un déshydrateur, il y en a pour des prix très abordables.

Ici vu que je n'en ai pas, c'est four à basse température (60/70°) pendant plusieurs heures, donc je prévois le coup et fais de grosses quantités à chaque fois.

Je ne savais même pas que ça existait un déshydrateur !

Comment sais-tu que c'est sec et donc que tu peux les sortir du four ?

Bonjour, Bonjour!

Isurya étant assez compliquée sur le plan digestif, je l'ai récemment passée à une alimentation sans céréale et 100% poisson (orijen 6fish)
Le problème que j'ai rencontré c'était de trouver des friandises sans céréale et sans viande qui ne soient pas trop grosses pour passer à travers le mini trou de ma muselière.
Comme il s'est avéré quasi impossible de trouver mon bonheur en magasin, j'ai décidé de les faire moi même.

J'ai donc trouvé cette recette : http://www.baikasblog.com/2011/08/galettes-de-poisson.html

Je l'ai légèrement adaptée en :
- utilisant de la farine de riz
- utilisant une boîte de thon au naturel
- ajoutant une sardine à l'huile
- ajoutant un peu d’huile de la boîte de sardines

Pour la cuisson, j'ai fait deux tests un premier en faisant des mini boulettes. C'est assez galère, ça prend un max de temps et en plus elles sont trop grosses pour ma muselière!
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Une deuxième en étalant ma pâte sur la plaque et en coupant des lamelles après la cuisson.
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"Dis, on peut gouter maintenant?"   
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Résultat, un véritable succès! Tant sur le plan gustatif que digestif! Youpiiiie!

Il faut dire que deux semaines avant j'avais tenté le foie séché qui l'a rendue malade de chez malade!

 

Effectivement, ton public a l'air impatient!

Tu vas les conserver comment ? A ton avis combien de temps avant que ça tourne ?
Du coup ça te donne quelle quantité pour cette fournée ? Et combien de gramme pour chaque ingrédient ? Désolé pour toutes ces questions mais tes loups ont la tête de : Pas encore gouté mais DÉJÀ approuvé !   Et comme Elfy a le transit délicat ...

J'en ai encore dans ma pochette qui ont l'air tout à fait bonnes (préparées il y a une semaine)
Les autres, je les ai mises par portion dans des petits sachet et hop au congélo.
Je n'ai pas encore eu l'occasion d'en dégeler pour voir ce que ça donne mais il n'y a pas de raison qu'elles ne soient plus bonnes.

Pour les quantités, j'ai pris une tasse à thé. aucune idée du poid par contre... j'ai suivi les indications de la recette et pour la farine ça m'a fait environ une tasse et demi.

Oh oui elles sont approuvées, on pourrait même dire certifiées!

Il aurait fallu une photo après les avoir goûté.  

Oh ben ça aurait la même avec en sous-titre: "On peut encore en avoir plein, steuplait?"

J'ai fait plusieurs fois des biscuits avec une recette quasi identique.

Pareil je congelais et décongelais à la demande. Aucun souci ils sont toujours autant appréciés

Cool, merci pour le retour d'expérience!

Merci ! Demain ... A l'attaque !  

Bon, j'avais oubliée de mettre le "rapport qualité truffe" !   

Elle est ... Conquise ! J'ai un peu simplifié la recette car comme je suis pas sur Paris, j'avais pas tout sous la main.

J'ai fait des bâtonnets de 15x1 environ. (on les voit sur la deuxième photo)

Voilà la tête de ma petite loutre prête à l'avaler cette friandise ! J'en aurais bien pris dans la cuisine (elle était au taquet !) mais j'ai oubliée ...   


Prochain test : les abats séchés !

Merci à Elfy pour sa revue de friandises!

   

Ahahah tu pourrais faire des petits cubes de carotte ou des biscuits à la carotte! Mh!!

OnPawsitive a écrit:

Ahahah tu pourrais faire des petits cubes de carotte  ou des biscuits à la carotte! Mh!!

et comment on fait ca au juste ?

Bah les petites rondelles ou cubes de carottes je ne te ferai pas l'affront de te dire comment faire

Ensuite des biscuits à la carotte, tu peux faire un truc comme du gâteau à la carotte pour humain (moins le miel et la farine de blé)... Genre carotte râpée, un peu de riz cuit, un peu de truc viandeux (thon ou foie mixé/en petits bouts), un peu de poudre d'ail... Tu fais une pâte que tu mets dans un moule silicone en couche fine (1-2cm), et tu cuits ça à feu doux dans ton four... Après t fais des petits bouts et TADA!

TADA

merci pour l'idée, je vais chercher une recette avec des quantité un peu plus précise et le mode d'emploie cuisson sur internet. mais ca a l'air super! faudra juste que je m'équipe car là le seul silicone que j'ai c'est pour des madeleines

Désolée pour la recette pas précise, j'ai l'habitude de faire les choses au gros piffomètre
Pour la cuisson des biscuits/bonbons à chien, généralement j'utilise un moule assez spacieux (genre à tarte) et j'étale en couche de 1cm, 1cm 1/2 Quand c'est à la consistance d'un cake/pain, je découpe. Soit j'utilise moelleux comme ça, soit je remets au four très doux, porte entrouverte, pour faire sécher (ça se garde mieux)

pas de soucis, c'est déjà super aidant, merci

Par contre j'aurais bien emprunter ton piffomètre personnel si la machine à téléportation temporaire avait déjà était inventée

pour l'instant toutes les recettes chien biscuit carotte contiennent de la farine de blé.

J'ai un moule à tarte