Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs

narcose a écrit:

NOMÉO j'ai un déshydrateur dont je ne me sers plus, je peux te vendre si tu veux (vu que ça coûte une blinde neuf) ?

Tu arrivais a faire de la viande sechee de qualité avec (sans sel ?).

Merci sparker, il faut bien qu'il précise la provenance de la viande fraîche et pas du produit finit, or je crois que pour l'alimentation animale la réglementation n'oblige pas ce genre de mentions sur le produit (?) c'est une question. Peut erreur qu'ils peuvent mettre provenance Allemagne si la viande a ete sechee en Allemagne même si l'origine de la viande elle même n'est pas européenne (?!)

narcose a écrit:

NOMÉO j'ai un déshydrateur dont je ne me sers plus, je peux te vendre si tu veux (vu que ça coûte une blinde neuf) ?

Si Nomeo le veut pas, moi je suis tres interessée !

Sparker, les friandises dont tu parles m'ont l'air pas mal (100% viande et fabriquées en Allemagne, reste à connaître la provenance de la viande) mais ce qui me dérange c'est ça --> "Veuillez refermer le sachet après ouverture, conservez dans un endroit frais et consommez dans un bref délai.".
Normalement un produit séché se conserve assez longtemps, même sans frigo (c'est comme ça que l'on conserve toute sorte de produit comme certains fruits, des graines par exemple). Est-ce parce-que c'est de la viande et que c'est plus périssable sans salage ??

Dadada a écrit:

narcose a écrit:

NOMÉO j'ai un déshydrateur dont je ne me sers plus, je peux te vendre si tu veux (vu que ça coûte une blinde neuf) ?

Si Nomeo le veut pas, moi je suis tres interessée !

Pour moi ça dépend du prix et du modèle. Si on est deux à la vouloir et qu'il me va je te le laisse, je suis intéressée mais ce n'est pas urgent.

Je me souvenais plus j'ai acheté ça aussi :
http://www.zooplus.fr/shop/chiens/friandises_chien/friandises_chien_bandes/bande_a_macher_rinti/171766
mais pas encore ouvert.

Il y a trois jours sur yahoo, on pouvait lire l'article suivant concernant la réglementation de l'étiquetage des produits destinés à l'alimentation humaine :

Citation :

Connaître l'origine des aliments que l'on achète, voilà une revendication plus que légitime. Selon une enquête menée par le Bureau européen des Unions de Consommateurs (BEUC) en Autriche, en France, en Pologne et en Suède, 70% des sondés considèrent d'ailleurs que c'est là un point important.
Les résultats de l'enquête révèlent qu'une majorité (56%) d'acheteurs souhaite connaître précisément le pays d'origine des aliments qu'ils consomment. Seuls 10% d'entre eux ont indiqué préférer la mention « UE » ou « non UE ». Par ailleurs, 60% des consommateurs veulent des informations sur le pays d'où est issu l'ingrédient principal d'un aliment transformé, et sur celui où le produit final a été fabriqué. « Une telle demande permettrait d'éviter des pratiques comme celle d'étiqueter des saucisses comme étant britanniques, alors que le porc qu'elles contiennent vient du Danemark », indique le BEUC.
Son Directeur général Monique Goyens, rappelle qu' « en 2013, l'Union européenne doit décider de règles essentielles en matière d'étiquetage d'origine. Notre enquête auprès des consommateurs montre clairement qu'il existe une forte demande des consommateurs pour ce type d'information ».
Le BEUC signale d'ailleurs que « les fabricants redoublent d'efforts pour faire croire aux consommateurs que leurs produits ont un caractère régional particulier. Du fromage de feta allemand (sera) étiqueté en lettres grecques ou de la sauce tomate provenant de Chine avec des drapeaux italiens sont de piètres astuces promotionnelles qui induisent les consommateurs en erreur ». Pour Monique Goyens, « ces pratiques abusives sont inacceptables et doivent cesser. »

http://fr.news.yahoo.com/origine-aliments-europ%C3%A9ens-veulent-savoir-101114751.html

Ouaip ... contrairement à ce que pensent la majorité des Français, notre alimentation d'origine industrielle (en gros, quasiment TOUT ce qui est vendu en grande surface) est de mauvaise voire de très mauvaise qualité. Alors la bouffe des animaux n'en parlons pas ...

Noméo a écrit:

narcose a écrit:

NOMÉO j'ai un déshydrateur dont je ne me sers plus, je peux te vendre si tu veux (vu que ça coûte une blinde neuf) ?

Tu arrivais a faire de la viande sechee de qualité avec (sans sel ?).

j'avais essayé le foie, la viande (fine comme pour un carpaccio) et même si c'était très long à sécher c'était pas mal du tout comme résultat en récompenses.

Je vais faire un sujet pour le déshydrateur avec les photos, j'avais payé ça 160€ y'a deux ans je pense le vendre 60€ frais de port compris

D'accord, si c'est beaucoup plus long que la technique du four alors ce n'est pas trop pour moi.
Mais le prix est imbattable.

je ne sais pas si c'est vraiment plus long que le four à basse température, le déshydrateur va jusqu'a 70°.
Avec la température au maximum j'ai fait environ 20 tranches de carpaccio en une après midi (4-5h).
Ce qui, coupé au sécateur, a donné une bonne pochette bien dodue de lamelles de viande séchée qui s'est bien conservée 2-3 semaines.

Ah ouai pas mal quand même !!
Et tu ne l'utilises plus pour quelles raisons ?

Hermès a écrit:

Sparker, les friandises dont tu parles m'ont l'air pas mal (100% viande et fabriquées en Allemagne, reste à connaître la provenance de la viande) mais ce qui me dérange c'est ça --> "Veuillez refermer le sachet après ouverture, conservez dans un endroit frais et consommez dans un bref délai.".
Normalement un produit séché se conserve assez longtemps, même sans frigo (c'est comme ça que l'on conserve toute sorte de produit comme certains fruits, des graines par exemple). Est-ce parce-que c'est de la viande et que c'est plus périssable sans salage ??

Franchement quand le sachet est arrivé il était pas super hermétique, je pense que la mention "consommez dans un bref délai" est pus une façon pour eux de se protéger si les gens le Garde six mois. Les morceaux sont encore un peu moelleux ce qui permet de les couper en petite portion et comme il n'y a pas d'additif pour garder ce moelleux je suppose qu'il reste de l'eau dedans d'où le fait que ça se garde moins longtemps qu'un morceau totalement déshydraté.

Une viande partiellement séchée se conserve moins longtemps en effet.
Après "bref délais" ça veut pas dire la même chose pour tout le monde, quand moi je lis "bref délais" sur les produits que je mange et qui ne sont pas à stocker au frigo je pense "1 semaine ou 2 semaines", quand je lis cela pour un ingrédient à conserver au frigo je pense "2 jours".

C'est pas précis, ça veut rien dire.

Noméo a écrit:

Ah ouai pas mal quand même !!
Et tu ne l'utilises plus pour quelles raisons ?

simplement parce qu'eros n'aime plus la viande séchée il préfère les croquettes du chat

Une fois je voulais donner des friandises pour chat à mon chien, en animalerie la vendeuse m'a enguelé comme quoi c'était dangereux, alors que sur les ingrédients c'est la même chose que pour les chiens -_-

ben moi vu que je donne des Nutrivet pour le chat et des bâtonnets tendres, je donne quelques croquettes du chat en récompense, vu la taille du chien et des croquettes ça change pas grand chose au final (après je dis pas, si je le nourrissais que de ça peut être que ça serait nocif)

il y a du sel dans les croquettes pour chat, non ? pour les obliger a boire !
sinon la taille est idéale

Oui souvent j'ai remarqué que si le chien doit mâcher la récompense cela perd en intérêt, la petite taille c'est top.
Après concrètement si on examine les ingrédients et que ce sont les même il n'y a pas de probleme à donner cela en friandise. Ce sont juste les proportions qui ne sont pas les même entre le chien et le chat.

clairement moi ça reste en friandise, donc en gros une cuillère à soupe par jour maximum

Par rapport au poids de ton chien cela fait très peu en effet. Pour le déshydrateur je sais pas encore j'hésite.

Pour avoir deux chiens avec une restriction sur le sel, du coup je fais aussi au déshydrateur.
C'est un peu de boulot,
j'achète les coeurs de porc en général autour d'un euro le kilo,
je les fais cuire (ce que je trouve beaucoup plus pratique pour déshydrater), et je les coupe en morceaux, puis hop déshydrateur.

Je les déshydrate plus ou moins, puis congel pour les conserver correctement, et je les ressors au fur et à mesure.

C'est de loin ce que les chiens préfèrent. C'est un peu de boulot pour les faire mais au moins je suis sûre de ce que j'ai à leur donner, et on peut faire la taille des récompenses en fonction du chien.

je préfère de loin le coeur au foie.

Noméo a écrit:

Mbinet : Si dans l'absolu cela peut m'intéresser, j'ai juste oublié de répondre à ton post !
Par contre j'hésite parce que Noméo ne digere parfois pas bien le poisson.
Les pommes de terre c'est pas extraordinaire mais ça peut aller exceptionnellement, 20 prcent cela va.

As tu la marque ?

Merci

Voilà la marque : Super Training Treats - Angell Petco®

Je trouve ça sur Kennelwylko.

mitee a écrit:

Chris25 a écrit:

pour la cuisson je fais ainsi : je coupe en tranche, ensuite je fais bouillir 20 mn dans une casserole. puis je mets au four à 300° pendant 30 mn. ensuite, je laisse sécher dans le four fermé pendant 45 mn. quand c'est froid je coupe en morceaux.

sinon, il y a celles ci (c'est fabriqué en Allemagne je crois ?) :

http://www.lupovet.fr/index.php?module=categorie&code=5

300° farneight ? ou Celsius ?

je mets au plus fort sur mon four mais l'inscription des degrés s'est effacée à la longue. c'est peut-être pas 300° en fait

Je viens de voir ça dans les nouveautés sur Zoo+ :
http://www.zooplus.fr/shop/chiens/friandises_chien/friandises_chien_fish4dogs/337960
Il manque la provenance mais aucun additif.

Oui c'est déjà bien qu'il n'y ait pas d'additifs.
Le problème c'est que j'ai remarqué que quel que soit le produit : croquettes, friandises cuisinées, morceaux d'animaux, la mention de la provenance de la viande n'est presque jamais indiquée. Attention aux indications douteuses du genre "fabriqué en Allemagne" ça ne veut pas dire que la viande vient d'Allemagne mais que le produit a été terminé lors de sa fabrication en Allemagne ... il n'y a que la mention "viande originaire de" à laquelle on peut se fier.
Sinon pour l'instant je ne ferai pas moi même la viande séchée, un peu trop compliqué d'expliquer pourquoi disons que c'est à cause du four.

Pour l'instant, sur zooplus, les seules viandes séchées découpables en petits morceaux et correctes en matière d'indications de provenance c'est


de la viande de dinde http://www.zooplus.fr/shop/chiens/friandises_chien/friandises_chien_volaille/118907 origine Allemagne et transformée en Allemagne

de la viande de cerf http://www.zooplus.fr/shop/chiens/friandises_chien/friandises_chien_gibier/cerf_autre_gibier/118906 origine Nouvelle-Zélande et transformée en Allemagne


il y en a peut etre d'autres mais elles ont des céréales ajoutées, des sous produits végétaux ou animaux (beurks) ou alors elles ne sont pas découpables, ou alors je les ai ratées ...

Intéressant Noméo, mais je trouve que ça reste cher au kilo. J'hésite à en acheter (ça me servirait de récompenses pour les entrainements du fauve). Je vais y réfléchir

Oui c'est clair que c'est cher. Après je pense qu'il n'y a pas de secret, si les autres produits sont moins chers c'est que les producteurs doivent trouver de la viande moins chère. S'ils pouvaient justifier d'une provenance tracée de leurs produits ils le feraient certainement car c'est un fort critère marketting. Donc je pense que dans bien des cas quand la provenance n'est pas mentionnée c'est que c'est plutôt douteux, et pas un simple "oubli".

Personnellement le choix est fait, pour l'instant je vais prendre des produits plus chers, car autrement tous les autres efforts faits pour bien nourrir mon chien seraient vains. Au final il mangera moins de viande séchée. Je songe à remplacer la viande séchée manquante par une portion de croquettes sans céréales avec mention de la provenance de la viande. Encore faut il qu'il ait envie de les manger ... Ou alors il faudrait conserver la viande séchée uniquement pour les sorties dehors et prendre de la viande fraiche découpée en dés pour la maison.