| Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs | |
|
+17camylle YenZ Eliko Yuriko Vazaha Dominique Hermès narcose Poupoune Esquisse sparker mitee Mbinet Dadada Kali56 Chris25 Cattleya 21 participants |
|
Auteur | Message |
---|
Cattleya Compte inactif
Nb de messages : 2105 Localisation : qquepart
| Sujet: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 20:05 | |
| Bonjour,
Je me demandais si vous aviez trouvé sur le net de la viande séchée d'origine européenne ou française, ou alors des friandises mais avec le moins d'additifs possibles, le moins de céréales...
sur zooplus et wanimo et morin france ce n'est que très rarement indiqué... |
|
| |
Chris25 Compte inactif
Nb de messages : 224
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 20:14 | |
| et si tu la faisais toi même ? ici, j'en fais et je la mets au congélo ainsi j'ai toujours des récompenses prêtes à l'emploi. je la coupe en tranche fine et je cuis comme le foie, au four, plus ou moins longtemps, ça dépend, je surveille la cuisson. puis je coupe en petits dés. |
|
| |
Cattleya Compte inactif
Nb de messages : 2105 Localisation : qquepart
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 20:17 | |
| Je suis un peu nulle en cuisine, les trucs qu'on trouve en magasin c'est aussi à base de viande cuite, ou à base de viande crue ? Comment tu sais quand c'est cuit suffisamment pour avoir la consistance séchée ? Et comment on sait combien de temps ça se conserve hors du frigo ? Ce serait mieux en effet ça me permettrait d'avoir de la viande de qualité et pas de la *bip* provenance inconnue ou chine -_- |
|
| |
Kali56 Compte inactif
Nb de messages : 4139 Age : 35 Localisation : Lorient (56)
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 20:21 | |
| J'en recherche également... |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 20:31 | |
| je fais maison moi aussi quelque fois
foie que je fait bouillir dans l'eau puis découpé en lanière et ensuite mis au four tout doux tout doux |
|
| |
Chris25 Compte inactif
Nb de messages : 224
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 20:41 | |
| pour la cuisson je fais ainsi : je coupe en tranche, ensuite je fais bouillir 20 mn dans une casserole. puis je mets au four à 300° pendant 30 mn. ensuite, je laisse sécher dans le four fermé pendant 45 mn. quand c'est froid je coupe en morceaux.
sinon, il y a celles ci (c'est fabriqué en Allemagne je crois ?) :
http://www.lupovet.fr/index.php?module=categorie&code=5 |
|
| |
Cattleya Compte inactif
Nb de messages : 2105 Localisation : qquepart
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 20:44 | |
| Merci pour la recette, ça n'a pas l'air compliqué, mais pourquoi faut il faire bouillir la viande ? Pour lupovet : Ils mettent des céréales -_- je sais j'suis exigeante. Noméo a une fraction très petite de friandises avec céréales dans la journée, et donc pour l'entrainement ça ne suffit pas |
|
| |
Chris25 Compte inactif
Nb de messages : 224
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 20:53 | |
| pour les friandises lupovet, c'est noté "garanti sans céréales". elles en ont quand même ?
pour le fait de cuire à l'eau avant, je ne sais pas pourquoi, j'ai jamais essayé sans. peut-être que ce serait caramélisé ? je sais pas... |
|
| |
Dadada  
Nb de messages : 2306 Localisation : Autre part
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 21:30 | |
| Pour faire sécher de la viande sans la cuire, il faut soit un déshydrateur, soit chauffer au four à 60° ou moins pendant une dizaine d'heure. |
|
| |
Mbinet Compte inactif
Nb de messages : 627 Age : 25 Localisation : France
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 21:30 | |
| J'utilise des friandises 80% de saumon et 20% de pommes de terre d'origine Pays-Bas. Mais elles sont chères... |
|
| |
Cattleya Compte inactif
Nb de messages : 2105 Localisation : qquepart
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 21:38 | |
| Lupovet : Il y a du manioc dans les friandises cuisinées c'est une céréale ? non ? Pour les autres friandises ce sont des parties séchées d'animaux sans additifs en effet, cependant un peu difficile de les couper en petits morceaux.
Quelqu'un connait le principe des déshydrateurs ? quelqu'un utilise ? Il me semble qu'il faut saler la viande, non ? |
|
| |
Dadada  
Nb de messages : 2306 Localisation : Autre part
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 21:48 | |
| Non, ça enlève l'eau des produits qu'on met dedans avec une chaleur douce mais sur un long temps. Quand on habite au soleil, on peut aussi faire ça sous le soleil qui tape La technique pour faire de la viande séchée avec du sel, s'appelle le salage |
|
| |
Mbinet Compte inactif
Nb de messages : 627 Age : 25 Localisation : France
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 21:53 | |
| Ça ne t'intéresse pas les friandises que j'ai cité au dessus ? |
|
| |
Cattleya Compte inactif
Nb de messages : 2105 Localisation : qquepart
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 21:59 | |
| Mbinet : Si dans l'absolu cela peut m'intéresser, j'ai juste oublié de répondre à ton post ! Par contre j'hésite parce que Noméo ne digere parfois pas bien le poisson. Les pommes de terre c'est pas extraordinaire mais ça peut aller exceptionnellement, 20 prcent cela va.
As tu la marque ?
Merci
Je vais peut être acheter un déshydrateur si on peut déshydrater la viande crue sans salage... En plus on peut déshydrater plein d'autres trucs avec .. faut que je vois si le prix est abordable. Sachant que j'achète pour au moins 15 à 20 € par mois de viande séchée je dois pouvoir l'amortir ? |
|
| |
mitee  
Nb de messages : 36044 Age : 44 Localisation : sud 92 Emploi : Préparatrice en pharmacie et bisounours
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 22:09 | |
| - Chris25 a écrit:
- pour la cuisson je fais ainsi : je coupe en tranche, ensuite je fais bouillir 20 mn dans une casserole. puis je mets au four à 300° pendant 30 mn. ensuite, je laisse sécher dans le four fermé pendant 45 mn. quand c'est froid je coupe en morceaux.
sinon, il y a celles ci (c'est fabriqué en Allemagne je crois ?) :
http://www.lupovet.fr/index.php?module=categorie&code=5 300° farneight ? ou Celsius ? * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Pensez à utiliser la fonction "Chercher" en mode simple ou avancé . 4 lettres mini et une étoile * si vous ne cherchez qu'une partie du mot. Si le mot recherché ne fait que 3 lettres ou moins, passez par la fonction "Recherche Avancée" cliquez sur le bouton google. |
|
| |
sparker  
Nb de messages : 4733 Age : 50 Localisation : 77 Emploi : Mac Gyver chez la souris
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Mer 30 Jan 2013 - 22:31 | |
| http://www.zooplus.fr/shop/chiens/friandises_chien/friandises_chien_bandes/bande_a_macher_allegees_graisse/153578 J'ai acheté ça sur zoo+ et je leur ai envoyé un message pour avoir la provenance. Je vous tiendrai au courant de la réponse |
|
| |
Esquisse Compte inactif
Nb de messages : 1524 Age : 31 Localisation : Rennes
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Jeu 31 Jan 2013 - 7:13 | |
| J'ai pris celles-ci : http://www.zooplus.fr/shop/chiens/friandises_chien/friandises_batonnet_chien/batonnet_tendre/274070 Il y a une très petite proportion de riz et pas des masses d'additifs, je propose au cas où. Je n'avai pas pensé à Llupovet... même si les seules friandises à peu près abordables en prix ce sont les mini-os, le reste waou ! (HS il ne faudrait pas déplacer le post dans Alimentation ? ) |
|
| |
mitee  
Nb de messages : 36044 Age : 44 Localisation : sud 92 Emploi : Préparatrice en pharmacie et bisounours
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Jeu 31 Jan 2013 - 8:52 | |
| tu fais bien de le faire remarquer Esquisse ^^ je déplace ! * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Pensez à utiliser la fonction "Chercher" en mode simple ou avancé . 4 lettres mini et une étoile * si vous ne cherchez qu'une partie du mot. Si le mot recherché ne fait que 3 lettres ou moins, passez par la fonction "Recherche Avancée" cliquez sur le bouton google. |
|
| |
Poupoune  
Nb de messages : 1235 Localisation : 01/73/74
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Jeu 31 Jan 2013 - 9:04 | |
| moi j'utilise des gosbits, c'est espagnol. pour nous ça pue, pour les chiens c'est appétent^^ http://www.gosbi.com/productes/snacks-gosbits/?lang=fr |
|
| |
sparker  
Nb de messages : 4733 Age : 50 Localisation : 77 Emploi : Mac Gyver chez la souris
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Jeu 31 Jan 2013 - 10:49 | |
| J'ai eu la réponse ce matin pour les friandises dont j'ai mis le lien, elles sont fabriquées en Allemagne. |
|
| |
narcose  
Nb de messages : 3112 Age : 40 Localisation : Nice Emploi : maman kangourou
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Jeu 31 Jan 2013 - 10:51 | |
| NOMÉO j'ai un déshydrateur dont je ne me sers plus, je peux te vendre si tu veux (vu que ça coûte une blinde neuf) ? |
|
| |
sparker  
Nb de messages : 4733 Age : 50 Localisation : 77 Emploi : Mac Gyver chez la souris
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Jeu 31 Jan 2013 - 10:54 | |
| Je leur ai aussi suggéré de mettre la provenance des friandises sur leur site. On verra bien. |
|
| |
Hermès Compte inactif
Nb de messages : 2524 Localisation : Bourges
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Jeu 31 Jan 2013 - 12:22 | |
| Comme mitee : mon four s'arrête à 275° celsius. Donc ???
(intéressant ce sujet, je prends tous les bons plans aussi !!) |
|
| |
Cattleya Compte inactif
Nb de messages : 2105 Localisation : qquepart
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Jeu 31 Jan 2013 - 12:58 | |
| - narcose a écrit:
- NOMÉO j'ai un déshydrateur dont je ne me sers plus, je peux te vendre si tu veux (vu que ça coûte une blinde neuf) ?
Tu arrivais a faire de la viande sechee de qualité avec (sans sel ?). Merci sparker, il faut bien qu'il précise la provenance de la viande fraîche et pas du produit finit, or je crois que pour l'alimentation animale la réglementation n'oblige pas ce genre de mentions sur le produit (?) c'est une question. Peut erreur qu'ils peuvent mettre provenance Allemagne si la viande a ete sechee en Allemagne même si l'origine de la viande elle même n'est pas européenne (?!) |
|
| |
Dadada  
Nb de messages : 2306 Localisation : Autre part
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs Jeu 31 Jan 2013 - 13:28 | |
| - narcose a écrit:
- NOMÉO j'ai un déshydrateur dont je ne me sers plus, je peux te vendre si tu veux (vu que ça coûte une blinde neuf) ?
Si Nomeo le veut pas, moi je suis tres interessée !
Dernière édition par Dadada le Jeu 31 Jan 2013 - 13:33, édité 1 fois |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs | |
| |
|
| |
| Viande / friandises séchées (origine France ou Europe) avec le moins d'additifs | |
|