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 Toxicité de la pomme de terre chez le chien?

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MessageSujet: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyDim 30 Déc 2007 - 17:57

Bonjour,
J'ai entendu dire que la pomme de terre était très dangereuse pour le chien.
Mais quand mon chien avait a peine 4 mois, nous lui avions donné de la purée mousline (donc avec du lait aussi) et il ne s'est rien passé.
Evidemment, je me savais pas que je courrai un risque avant de lui donner...

Qu'en pensez vous???

Je voulais aussi vous demander, que puis je lui donner à manger si un jour j'oublie de lui amener ses croquettes habituelles? c'est arrivé pour Noel j'ai complètement oublié ses croquettes. Du coup je lui ai fais du riz et j'ai cassé un oeuf dedans en lui laissant la coquille... Il s'est régalé mais je savais pas trop ce que je faisai... Bon il est pas malade mais j'aimerai quand meme en savoir un petit peu plus si ça devait réarriver...
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mitee
 
 
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyDim 30 Déc 2007 - 23:57

comme tout aliment pouvant etre toxique ou mal digéré c'est la quantité qui est importante. En l'occurence la pomme de terre crue et verte est toxique:

http://www.scib.gc.ca/fra/banque-d-especes/systeme-canadien-d-information-sur-les-plantes-toxiques/toutes-les-plantes-nom-commun/pomme-de-terre/?id=1370403267176

mais il arrive qu'un régime de pommes de terre bouillies et viande de cheval soit preconnisé a des chiens ayant des allergies alimentaires (le temps de trouver ce que c'est)

Pour le riz, les pattes ou  les patates faut juste que ce soit tres cuit : le chien ne digère pas l'amidon.

Pour le régime de secours, j'aurais rajouté des haricots verts pour les fibres ! (sinon gare au bouchon) Wink

Citation :
Pomme de terre (Nom commun)

Informations générales sur l'intoxication:

La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une plante introduite commune et cultivée pour ses tubercules comestibles. Toute la plante contient des glycoalcaloïdes toxiques, mais les quantités présentes dans les tubercules sont habituellement sans danger. Cependant, sous l'effet de la lumière, les tubercules effectuent la photosynthèse; dans ce cas, la concentration de glycoalcaloïdes augmente. Elle peut atteindre des niveaux toxiques dans la peau, les yeux et les pousses. Même la chair du tubercule peut contenir des glycoalcaloïdes en quantité toxique. Des bovins, des moutons, des porcs et des humains qui avaient ingéré diverses parties de plants de pomme de terre ont été intoxiqués et sont morts. D'autres animaux ont aussi été intoxiqués dans des conditions expérimentales. Un chien qui avait mangé des tubercules verts est tombé dans un état comateux. La partie aérienne de la plante peut également être toxique. Les baies contiennent de 10 à 20 fois plus de glycoalcaloïdes que les tubercules (Cooper and Johnson 1984). La solanine et la chaconine, deux glycoalcaloïdes, ne sont pas détruits par la cuisson normale. Chez les humains, on considère qu'une concentration d'alcaloïdes supérieure à 20 mg/100 g est dangereuse. Certains cultivars contiennent naturellement des concentrations élevées d'alcaloïdes et on été rejetés pour les fins de consommation humaine. On doit entreposer les pommes de terre dans des sacs de papier opaque et jeter toutes celles qui ont une couleur verte. Les pelures et les pousses destinées à être compostées doivent être enfouies profondément et gardées hors de portée des chiens et autres animaux. Sarma et Salunkhe (1989) donnent un excellent survol de la pomme de terre, de ses toxines et de leurs effets sur les animaux.

Références :

Clay, B. R., Edwards, W. C., Peterson, D. R. 1976. Toxic nitrate accumulation in the sorghums. Bovine Pract., 11: 28-32.
Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.
Keeler, R. F., Baker, D. C., Gaffield, W. 1990. Spirosolane-containing Solanum species and induction of congenital craniofacial malformations. Toxicon, 28: 873-884.
McMillan, M., Thompson, J. C. 1979. An outbreak of suspected solanine poisoning in schoolboys : examination of criteria of solanine poisoning. Q. J. Med., 48: 227-243.
Sharma, R. P., Salunkhe, D. K. 1989. Solanum glycoalkaloids. Pages 179-236 in Cheeke, P. R., ed. Toxicants of plant origin. Vol. I. Alkaloids. CRC Press, Inc., Boca Raton, Fla., USA. 335 pp.

Nomenclature :

Nom scientifique :

Solanum tuberosum L.
Nom(s) commun(s) :
pomme de terre
Nom de la famille scientifique :
Solanaceae
Nom de famille commun :
morelle

Visitez ITIS*ca pour plus d'information taxonomique : Solanum tuberosum

Références :

Agriculture Quebec. 1975. Noms des maladies des plantes du Canada/ Names of plant diseases in Canada. Quebec City, Que., Canada. 288 pp.
Alex, J. F., Cayouette, R., Mulligan, G. A. 1980. Common and botanical names of weeds in Canada/Noms populaire et scientifiques des plantes nuisibles du Canada. Revised. Agric. Can. Publ., Ottawa, Ont., Canada. 132 pp.
Bailey, L. H., Bailey, E. Z. 1976. Hortus third. Revised. MacMillan, New York, N.Y., USA. 1290 pp.
Scoggan, H. J. 1978, 1979. The flora of Canada. Nat. Mus. Nat. Sci. (Ottawa) Publ. Bot. 7(1)-7(4). 1711 pp.
Van Wijk, H. L. 1911. A dictionary of plant names. Martinus Nijhoff, The Hague, The Netherlands. 1444 pp.
Victorin, M. 1964. Flore Laurentienne. 2nd ed. Univ. Montreal, Montreal, Que., Canada. 952 pp.

Information géographique

Une plante ou parties d'une plante utilisées à l'intérieur ou à l'extérieur de la maison.

Références :

Bailey, L. H., Bailey, E. Z. 1976. Hortus third. Revised. MacMillan, New York, N.Y., USA. 1290 pp.
Boivin, B. 1966, 1967. Énumération des plantes du Canada. Provencheria 6. Nat. Can. (Que.) 93: 253-274; 371-437; 583-646; 989-1063. 94: 131-157; 471-528; 625-655.

Des notes sur Parties des plantes toxiques :

Lorsque les tubercules de pomme de terre sont exposés à la lumière du soleil, leur teneur en glycoalcaloïdes peut atteindre un niveau toxique. La production de toxines se fait simultanément avec la formation de chlorophylle sous l'effet de la lumière. La concentration de toxines est maximale dans la peau, les yeux et les pousses. Dans des conditions expérimentales, on a nourri des rates avec 10 % de pousses à partir du début de la gestation; l'absence de lactation a causé la mort de 55 % de l'effectif des portées . Les tubercules de certains cultivars de pomme de terre comme Lenape contiennent naturellement des concentrations toxiques d'alcaloïdes et ne sont pas vendus pour la consommation. Les feuilles, les tiges et les baies de pomme de terre contiennent également des substances toxiques. Dans les baies, la concentration d'alcaloïdes peut être de 10 à 20 fois plus élevée que dans les tubercules (Butterworth and Pelling 1980, Cooper and Johnson 1984, Cheeke and Schull 1985, Salunkhe 1989).

Parties toxiques :

feuilles
fruits non mûrs
tiges
tubercules

Références :

Butterworth, K. R., Pelling, D. 1980. Are potato 'apples' toxic? J. Pharm. Pharmocol., 32: 79 P.
Cheeke, P. R., Shull, L. R. 1985. Natural toxicants in feeds and poisonous plants. AVI Publishing Company, Inc., Westport, Conn., USA. 492 pp.
Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.

Des notes sur Produits chimiques toxiques :

Les principaux alcaloïdes présents dans la pomme de terre sont l'alpha-solanine et l'alpha-chaconine, deux glycoalcaloïdes. Leurs principaux effets sont une irritation du tube digestif et des troubles du système nerveux. Dans les tubercules de pomme de terre, l'exposition à la lumière peut accroître la concentration de glycoalcaloïdes jusqu'à une valeur de 0,05 %, alors qu'elle n'est normalement que de 0,008 %. À l'heure actuelle, les pommes de terres sont sélectionnées en fonction du niveau de toxines, qui doit être inférieur à 20 mg/100 g. Lorsque cette quantité dépasse 14 mg/100 g, elles ont un goût amer. La variété Lenape, qui avait été mise au point dans les années 1960, contenait une concentration de toxines de 30 mg/100 g et a été abandonnée. Lors de tests sur la toxicité des baies de pomme de terre, on a trouvé une DL 50 de 677 g/kg chez les souris. Chez les humains, on évalue qu'il faudrait une ingestion de 400 g de baies de pomme de terre pour produire des symptômes (Butterworth and Pelling 1980, Filadelfi 1982; Cooper and Johnson 1984, Sharma and Salunkhe 1989).

Produits chimiques toxiques :

chaconine
solanine

Références :

Butterworth, K. R., Pelling, D. 1980. Are potato 'apples' toxic? J. Pharm. Pharmocol., 32: 79 P.
Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.
Filadelfi, M. A. 1982. Naturally occurring toxicants in the potato. Herbarist, 48: 21-23.

Intoxication chez les animaux et chez l'humain :

N.B. : Si le nom d'une espèce animale est inscrit sans plus de précisions, c'est parce que les documents publiés depuis 1993 ne renferment aucune explication détaillée.

Bovins


Symptômes généraux de l'intoxication :

Agitation
Anémie
Anorexie
Convulsions
Diarrhée
Mort

Informations sur l'intoxication :

Des bovins qui avaient eu accès à des pommes de terre vertes, décomposées ou en cours de germination ont été intoxiqués. En Europe, il est reconnu que l'ingestion pendant de longues périodes de grandes quantités de pommes de terre entreposées cause une anémie sévère chez les jeunes bovins (Cooper and Johnson 1984).

Références :

Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.

Chiens

Symptômes généraux de l'intoxication :

Coma
Dilatation des pupilles
Respiration laborieuse

Informations sur l'intoxication :

Un chien qui avait mangé plusieurs pommes de terre vertes est devenu anormalement calme et est tombé dans un état comateux; il avait les pupilles dilatées, un pouls irrégulier et faible et une respiration lente. Il est mort après 4 jours d'inconscience. L'autopsie a révélé la présence de pommes de terre dans l'estomac, qui était enflammé. Dans la vessie, l'urine était teintée de sang (Cooper and Johnson 1984).
Références :

Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.


Humains


Symptômes généraux de l'intoxication :

Confusion
Douleurs abdominales
Gastroentérite
Hallucination
Mal de tête
Mort
Somnolence
Tremblements
Vomissement

Informations sur l'intoxication :

Chez les humains, l'ingestion de pommes de terre ayant une chair, une peau ou des tubercules de couleur verte peut causer une intoxication et parfois la mort. Les symptômes produits par l'ingestion sont ceux qu'on observe dans les cas de troubles gastro-intestinaux et de désordres nerveux. Les signes cliniques sont des maux de tête, des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales. Les symptômes neurologiques sont l'apathie, l'agitation, la somnolence, la stupeur, la confusion, les hallucinations, les vertiges, les tremblements et les troubles de la vision. La mort peut survenir dans les cas graves. On pense que certains défauts de naissance pourraient résulter de l'ingestion de pommes de terres infectées par le mildiou (Phytophthora infestans), cependant on n'a encore trouvé aucune preuve irréfutable à cet effet (McMillan and Thompson 1979, Sharma and Salunkhe 1989).

Références :

McMillan, M., Thompson, J. C. 1979. An outbreak of suspected solanine poisoning in schoolboys : examination of criteria of solanine poisoning. Q. J. Med., 48: 227-243.
Sharma, R. P., Salunkhe, D. K. 1989. Solanum glycoalkaloids. Pages 179-236 in Cheeke, P. R., ed. Toxicants of plant origin. Vol. I. Alkaloids. CRC Press, Inc., Boca Raton, Fla., USA. 335 pp.

Moutons


Symptômes généraux de l'intoxication :

Faiblesse
Incoordination
Mort

Références :

Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.

Porcs

Symptômes généraux de l'intoxication :

Agitation
Anorexie
Coma
Convulsions
Diarrhée
Dilatation des pupilles
Faiblesse
Incoordination
Salivation
Vomissement

Informations sur l'intoxication :

En Europe, des porcs qui avaient mangé des pommes de terre ont été empoisonnés, puis ils sont morts. Certains d'entre eux sont morts de façon soudaine, et les autres ont montré les signes suivants : incoordination, convulsions et hébétement apparent. Les autres symptômes étaient l'anorexie, la salivation excessive, les vomissements, la diarrhée ou la constipation et la défaillance cardiovasculaire. Dans certains cas, la nécrose des pieds a rendu nécessaire une amputation (Cooper and Johnson 1984).

Références :

Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.

Rongeurs

Symptômes généraux de l'intoxication :

Gastroentérite
Problèmes craniofaciaux

Références :

Keeler, R. F., Baker, D. C., Gaffield, W. 1990. Spirosolane-containing Solanum species and induction of congenital craniofacial malformations. Toxicon, 28: 873-884.

http://www.scib.gc.ca/fra/banque-d-especes/systeme-canadien-d-information-sur-les-plantes-toxiques/toutes-les-plantes-nom-commun/pomme-de-terre/?id=1370403267176
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyJeu 25 Déc 2014 - 23:19


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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyJeu 25 Déc 2014 - 23:24


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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyVen 26 Déc 2014 - 12:35

A savoir quand même que la plupart des gens ont des patates dans un endroit sombre, elles ne verdissent pas... et les chiens ne sont pas au contact de la plante entière (en plus pour avoir des fruits sous nos latitudes... y en a hein, mais c'est clairement pas la majorité de l'espèce!)

Personnellement, à moins d'avoir un chien qui souffre de pica, je me demande comment il pourrait manger de grosses quantités de patate (verte??) crue, ou de plante. Un plan de patate, ça "pue" (ça sent fort)...

C'est bien de savoir que c'est toxique, mais le blanc de la patate, même cru, et juste indigeste.
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyVen 26 Déc 2014 - 12:38

Ianga n'est pas pica pourtant je le sais qu'elle serait capable de le faire. C'est pour ca que je dois faire hyper attention.
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyVen 26 Déc 2014 - 13:12

Sur des plans de patate? Ou des patates crues qui trainent dans la cuisine?
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyVen 26 Déc 2014 - 13:25

ilou s'est déjà avalé quelques patates (crues) chipées dans le garage... a priori sans autres soucis que plus de patates pour la soupe Toxicité de la pomme de terre chez le chien? 2282034001

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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyVen 26 Déc 2014 - 13:34

Les solanacées SONT en général des plantes toxiques, et les plans en eux-même le sont... mais la patate, comme le physalis, sont "domestiques" (et sélectionnées) depuis assez longtemps pour que les fruits ne soient plus dangereux que verts.
Par contre certains humains (comme certains chiens) auront des troubles digestifs avec, c'est une question d'enzymes je suppose. Mais ce n'est pas le fruit (mûr, non exposé au soleil/verdi) qui est la cause. C'est une sensibilité personnelle.
Après avec un chien qui pourrait venir à manger la plante, là, oui, danger! Mais toutes les solanacées-plantes sont dangereuses (poivron et piment -qui sont une même plante d'un point de vue botanique-, tomates, morelle, physalis...)
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyVen 26 Déc 2014 - 14:11

Avant que je sache ce que c'est ianga en a mangé des physalis vertes ou mûres.

Les deux OnPawsitive. Elle a vraiment un truc sur la nourriture sans être pica.
Heureusement j'ai pas de jardin donc là ca les limites les dégats, mais elle a bien chopé une plante de tomate verte et commencé à s'intéresser à des pommes de terre dans la jardin d'une connaissance.
Donc j'en sûre qu'elle irait au moins goûter et plus si affinité u

Elle a par exemple déjà mangé une patte crue tombée au seule, de la moutarde extra forte toute seule, et pleins d'autres choses.
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyMar 30 Déc 2014 - 4:02

La moutarde... on avait un mali (quand j'étais enfant) qui ADORAIT la moutarde forte! Mon beau-père lui en avait donné pour "l'écoeurer de quémander à table" LOL Ca n'avait pas du tout eu l'effet souhaité! Son bonheur c'était quand on mettait une pointe de moutarde forte dans sa ration (ménagère)
Je me demande toujours si la domestication ne rend pas nos animaux "irresponsables" côté alimentation... les animaux sauvages ne s'empoisonnent pas ainsi (de toute façon c'est radical: s'ils mangent un truc poison, ils en meurent... sélection naturelle...)
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyMar 30 Déc 2014 - 8:09

Je pense que si, on ne laisse plus nos animaux choisir ce qu'ils doivent manger.
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyMar 30 Déc 2014 - 9:03

Apasdeloup a écrit:
Je pense que si, on ne laisse plus nos animaux choisir ce qu'ils doivent manger.

u si quoi ? Smile moi doit pas etre bien réveillé Smile

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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyMar 30 Déc 2014 - 9:31

Je pense que c'est par rapport à ceci Mitee:

OnPawsitive a écrit:
Je me demande toujours si la domestication ne rend pas nos animaux "irresponsables" côté alimentation... les animaux sauvages ne s'empoisonnent pas ainsi (de toute façon c'est radical: s'ils mangent un truc poison, ils en meurent... sélection naturelle...)

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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyMar 30 Déc 2014 - 9:34

Hum oui c'était par rapport à ça ^^
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyMar 30 Déc 2014 - 9:39

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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyMar 30 Déc 2014 - 9:57

peut être OnPawsitive. Une des hypothèse est que toute petite elle n'a peut être pas pu manger à sa faim.
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyMar 30 Déc 2014 - 12:28

Je pense qu'en limitant "obligatoirement" (parce que c'est comme ça qu'on fait) la nourriture donnée à nos chiens dès le plus jeune âge, on crée chez beaucoup un réflexe de "vite je dois aspirer avant que quelqu'un d'autre ne le fasse". Comestible ou pas, le chien "verra ça plus tard". Une fois que c'est dans son estomac, ça ne peut plus lui être volé!
Quand je vois les chiots nourris 3-4 fois par jour, dans une gamelle, avec toujours les mêmes crocs (qui n'ont rien d'une nourriture normale... on dirait du gravier avec de l'arôme) je me dis que ça ne peut pas faire de bien au développement de leur goût (et de leur gestion de la nourriture) Et puis ils sont mis en compétition dès ce jeune âge...
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MessageSujet: Re: Toxicité de la pomme de terre chez le chien?   Toxicité de la pomme de terre chez le chien? EmptyMar 30 Déc 2014 - 12:38

Ianga chez la famille d'accueil (elle avait 5 mois environs quand je l'ai adopée et elle y est restée environ 1 mois) était nourrie une fois par jour (croquettes) comme tous les autres chiens et chiots plus jeunes. ca a dû aussi contribué je pense.
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