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 Le curcuma

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MessageSujet: Le curcuma   Mer 2 Déc 2015 - 13:28

Ben ça tombe bien cet article!

Faudrait que j'en prenne déjà pour moi et là, je découvre qu'on peut en donner au chien.

Encore une chose sur laquelle je vais devoir me pencher...

Citation :
Ma « crème en or »…
mars 29, 2015

Déjà convaincue par les bienfaits du curcuma, j’ai rapidement décidé d’en faire profiter mes chiens aussi (ou mes chiens surtout car j’avoue mettre parfois/souvent plus de bonne volonté et de constance dans leur alimentation que dans la mienne, vieux réflexe de mamma italienne) ;-)

Le curcuma est une super épice dont les propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes ne sont plus à prouver. De la même famille que le gingembre, le curcuma est intégré dans les médecines ayurvédique et chinoise depuis des milliers d’années (si intérêt, cherchez donc des info sur le « golden tea » ou le « golden milk »).

Toutefois, pour profiter pleinement de ses bienfaits, il faut que le curcuma :

    soit couplé au poivre (via la pipérine qui a la propriété de favoriser une meilleure absorption des vitamines et minéraux, plus un effet détoxifiant et vermifuge)

   soit ajouté à une graisse alimentaire saine, comme l’huile de noix de coco bio et extra vierge (autres sources de graisses intéressantes : huile d’olive, lait de chèvre cru, ghee)

   ait été exposé à une température de cuisson (apte à faire fondre la graisse)

Préparation de ma « golden cream »

Attention : le curcuma colore d’une belle couleur jaune soleil à peu près tout ce qu’il touche !!!!!

Un bol de graisse de coco

Un quart de bol de curcuma

    évitez la version qui aura traîné 2 ans dans votre grande surface, faites l’effort de chercher une version bio)

Poivre

Faire fondre la graisse de coco et le curcuma en poudre sur le feu…. y ajouter du poivre abondamment…

transvaser dans un récipient qui va au frigo ou au congélateur…

(le poivre va se déposer au fond dans un premier temps, il vous faudra mélanger une 2ème fois pour obtenir un mélange homogène)

et, en finalité, ça donne ça (non, je ne présente pas la chose en verrine à mes chiens, c’était juste pour vous montrer ce que ça donne en version terminée) :-D

Le tout se garde 15 jours au frigo et s’ajoute à chaque gamelle de votre chien….

Si votre chien est du genre qui se pose des questions sur ce que vous mettez dans sa gamelle, mélangez le tout intimement à la viande… j’ai laissé les ingrédients de manière distincte pour les besoins du reportage (et les miens avalent tout sans se poser de questions t’fasson) ;-)

http://www.magicclicker.ch/ma-creme-en-or/

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Mer 2 Déc 2015 - 13:42

Citation :
Les bienfaits du curcuma pour votre chien
Posted on November 19, 2014 by AlexB

Bonjour tout le monde,

Aujourd’hui, je vous présente une épice que vous allez adorer Smile

Il s’agit du curcuma.


Petite présentation avant de commencer:

Le curcuma est une plante (cousine du gingembre) originaire du sud de l’Asie. Séchée et réduite en poudre, elle est l’un des principaux ingrédients du curry.

Depuis de nombreuses années, cette épice est utilisée dans la médecine indienne, japonaise, chinoise, thaïlandaise et indonésienne.

Aujourd’hui, elle s’utilise partout dans le monde et également pour nos compagnons à quatre pattes (chiens, chats, chevaux).

Suite à de nombreuses recherches, voici ce que j’ai découvert sur cette épice qui je dois bien avouer est un MUST HAVE (doit avoir).

Le curcuma est un antiseptique, un anti inflammatoire et un agent antibactérien naturel.

Voici quelques-une de ces caractéristiques: il

– est riche en fibres, en vitamines et minéraux,
– nettoie le corps,
– purifie le sang,
– stimule la production de bile pour aider au bon fonctionnement du foie (ce qui facilite l’élimination des toxines absorbées),
– aide à traiter contre la diarrhée, les maux d’estomac, les troubles digestifs,
– réduit le gaz et les ballonnements,
– désinfecte et stimule la guérison des blessures externes,
– aide à soulager les douleurs inflammatoires causées par l’arthrite ou la vieillesse,
– aide à éliminer la teigne et les infections fongiques (champignons),
– réduit le mauvais cholestérol (LDL) qui agit sur le cœur et le foie,
– aide à fluidifier le sang, réduisant le risque de caillots mortelles et d’engendrer des crises cardiaques.
– réduit les effets négatifs dus à la chimiothérapie,
– aide à combattre les cancers et tumeurs (selon une étude américaine, le curcuma semblerait bloquer une enzyme du développement du cancer),
– aide dans le traitement de l’épilepsie,
– aide à soulager les allergies,
– aide dans le traitement de la dépression,
– tue les parasites,

NOTE IMPORTANTE: si votre chien à quelques conditions ou traitements que ce soit, pensez à consultez votre vétérinaire avant toutes utilisations.

Je ne vous ai pas menti quand je vous disais qu’il s’agissait d’un MUST HAVE Smile

Comment le donner à votre animal?

Nos compagnons ont tendance à bien aimer le goût du curcuma c’est pourquoi ce n’est pas très difficile de le leur faire avaler.

Vous pouvez le verser en poudre dans sa nourriture. Attention, néanmoins si vous lui donner des croquettes à mettre à disposition beaucoup d’eau fraîche car sans celle-ci la constipation pourrait venir pointer le bout de son nez Smile

A la base, le curcuma est plutôt difficile à digérer. C’est pourquoi, le Dr Doug English (vétérinaire américain) conseille de mélanger un peu d’huile (de noix de coco, d’olive ou de graine de lin) qui facilitera la digestion, une cuillère à café suffit. Il conseille également de mélanger du poivre noir moulu qui augmentera l’absorption intestinale et ralentira l’élimination du curcuma par le foie (ce qui lui laissera plus de temps pour agir), une pincée suffit également.

Pour chacun des produits, essayez de prendre des produits de grande qualité et de préférence bio si vous pouvez.

Quelles doses?

Il est recommandé de donner 15 à 20 mg par kilo chez les chiens et 150-200mg pour les chats une fois par jour lors d’un repas.

Je le redis mais pensez à remplir la gamelle d’eau.

Petits conseils pour une utilisation externe du curcuma.

Si votre animal a des puces ou autre parasites, vous pouvez lui en mettre directement sur le poil aux endroits habités (au de la queue…), veillez à ce que votre chien ne lèche pas l’épice afin qu’elle puisse agir Smile

Si votre chien a une petite blessure ou infection de la peau mineure, mélangez un peu de miel qui a, lui aussi, des propriétés antibactériennes avec du curcuma.

– 1 cuillère à café de miel (toujours de très bonne qualité, pas celui vendu en grande surface).

– 1 cuillère à café de curcuma
Mélangez le tout et obtenez une pâte que vous pourrez appliquer directement sur la plaie de votre compagnon.

Attention encore une fois, ces deux ingrédients sont un petit régale pour votre chien ou votre chat donc surveillez qu’il ne les dévore pas de suite Smile

Où vous procurez ces ingrédients:

Pensez aux magasins Bio de votre région.

Voici également des liens qui devraient vous aider:

Curcuma: Ecoidees – 100% poudre Curcuma BIO

Miel: NATURE BIO Miel crémeux de fleurs sauvages

J’ai dernièrement découvert un site qui permet d’acheter des produits directement chez les producteurs prêts de chez vous donc pour un bon miel notamment je le partage avec vous (mais vous pourrez vous en servir dans votre quotidien pour vos fruits et légumes…) et ouais je suis trop sympa et pour un nouveau mode de consommation mais là je m’éloigne du monde canin Smile

Le voici: Acheter à la source http://www.acheteralasource.com/

J’espère que mon petit article vous a plu et pourra aider votre chien au quotidien et vous également (et oui tout les bienfaits cités sont pour vous aussi)

N’hésitez pas à partager cet article et à me parler de vos expériences dans l’espace commentaires ci-dessous.

A bientôt Smile

http://solutionscanines-blog.com/wordpress/les-bienfaits-du-curcuma-pour-votre-chien/

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Dim 6 Déc 2015 - 23:20

J'en donne à ma BA dysp' depuis environs un mois. Connus ici Wink -> http://www.vismedicatrixnaturae.fr/remedes-recettes/les-plantes-medicinales/le-curcuma-pour-chiens-et-chats/  

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Dim 6 Déc 2015 - 23:23

Tu utilises quelle poudre de curcuma du coup?

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Dim 6 Déc 2015 - 23:34

J'ai tout pris en magasin bio, je peut te donné la marque demain si tu veut Smile Après sur ma chienne j'ai pas vu de changement vu qu'elle ne se peins pas. Si sa t'intéresse il y a différentes choses sur le site pour les chiens avec des problèmes d'articulations comme le bouillons d'os par exemple.
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Dim 6 Déc 2015 - 23:53

Oui, je veux bien la marque.

Je vais souvent en magasin bio alors je regarderai! Merci! Wink

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 7:16

J'en mets dans ma gamelle BARF
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 7:31

Je fais de la pâte de curcuma selon la recette du site Vis Medicatrix Naturae cité plus haut : Huile de coco , curcuma , poivre . Le poivre et l'huile permettant une bonne assimilation du curcuma , et donc de profiter au mieux de ses bienfaits .
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 9:55

Apasdeloup a écrit:
J'en mets dans ma gamelle BARF

Tu mets la poudre directement sur la viande? Tu en mets combien pour quel poids? Quel produit?

Cathy57 a écrit:
Je fais de la pâte de curcuma selon la recette du site Vis Medicatrix Naturae cité plus haut : Huile de coco , curcuma , poivre . Le poivre et l'huile permettant une bonne assimilation du curcuma , et donc de profiter au mieux de ses bienfaits .

C'est noté pour le poivre! Tu en prends du noir ou du blanc? Les quantités sont indiquées sur Vis Medicatrix Naturae? L'huile de coco bio, j'ai à la maison.

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 9:59

Il faut du poivre en grain fraîchement moulu . Les quantités sont sur le site , je ne les ai plus en tête .
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 10:00

http://www.vismedicatrixnaturae.fr/remedes-recettes/les-plantes-medicinales/le-curcuma-pour-chiens-et-chats/
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 10:48

Cathy57 a écrit:
Il faut du poivre en grain fraîchement moulu . Les quantités sont sur le site , je ne les ai plus en tête .

OK, merci! Smile

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 14:30

PowerUser a écrit:
Tu utilises quelle poudre de curcuma du coup?

Alors pour le curcuma j'ai pris la marque Amylis, pour le poivre noir en grains Cook, et l'huile de coco vigean
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 14:48

Merci DogElle!

Je connais la marque Cook mais pas l'autre. Je passerai en magasin bio dans la semaine! Smile

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 14:56

Le curcuma existe aussi dans la marque Cook mais en plus petit pot donc sa reviens plus chère au finale. A voir suivent les boutiques les différents tarifs.
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 15:12

OK, il faut que je regarde la dose dont je pourrais avoir besoin pour acheter en conséquence alors! Wink

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Lun 7 Déc 2015 - 17:12

Je te conseilles de ne pas faire la quantité de la recette , au moins au début . Il faut augmenter la dose très progressivement , et ça ne se conserve que 15 jours... la dernière fois , j'ai fait cette quantité et mis dans deux bocaux à confiture passés à l'eau  chaude, quand j'ai voulu entamer le deuxième , il y avait du moisi dessus , j'ai jeté . Je vais refaire juste la moitié .
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Mar 8 Déc 2015 - 14:52

Ok, merci de la précision!

J'ai acheté le curcuma bio entre midi et deux au marché bio de Botanic (marque Cook).

Par contre par de poivre (je n'ai pas de moulin), je poivre concassé ça va?

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Mar 8 Déc 2015 - 18:17

Je pense que ça va.
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Mer 9 Déc 2015 - 10:13

OKI! J'irai en acheter à Botanic. Biocoop n'en avait pas.

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Mer 9 Déc 2015 - 10:17

Je pense qu'un bon poivre moulu pas éventé doit convenir aussi ...
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Mer 9 Déc 2015 - 10:19

Mon poivre moulu est ouvert depuis quelques temps. Je n'en utilise quasiment jamais.

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MessageSujet: Re: Le curcuma   Mer 9 Déc 2015 - 14:12

Dans l'idéale le poivre doit être moulus aux moment de faire la pâte sinon les propriétés "parte".
A se que j'ai compris Wink
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Mer 9 Déc 2015 - 14:17

Effectivement . Et le poivre moulu de supermarché est de piètre qualité .
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MessageSujet: Re: Le curcuma   Mer 9 Déc 2015 - 15:57


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