Pout tout vous dire, je vois tres bien la différence entre les deux méthode avec candy.

Exemple, "l'assis".
Avec la methode traditionnelle, on appuie sur les fesses, en disant "assis", pour forcer le chien à s'assoir. Elle était terrorisée, elle se demandait ce qu'on voulait bien attendre d'elle. La véto me dit, "je vais vous montrer", elle recommence la manipulation, et la chienne continuait à résister, elle n'a jamais pu la faire assoir.

Avec la methode douce, je propose du cervelas au dessus de son nez, et je le fais aller vers l'arrière, et hop candy pose le cul par terre. C'est pas plus compliqué.

1-0 pour la méthode douce.

Autre petite question

Lorsque le chien maitrise l'exercice correctement est-il encore nécessaire de continuer à lui donner une friandise, ou peut-on alors le récompenser avec une simple carresse et des mots de félicitation.

Biensûr Claude, c'est même le but... Se débarrasser au plus vite du click et de la récompense alimentaire, mais seulement lorsque l'exercice est bien acquis et de façon organisée!

Après un passage dans les méthodes traditionnelles où j'ai pu voir la brutalité à l'état pur, j'ai connu la méthode naturelle qui existe depuis 1979.
Elle est d'ailleurs pratiquée dans la plupart des pays, c'est l'équivalent des "chuchoteurs" pour les chevaux (je fais de l'équitation également).
Plusieurs stages en France et en Belgique qui m'ont convaincue, on peut dire que J. Ortéga a changé la manière d'éduquer en obéissance et en pistage.
J'ai maintenant des chiens heureux qui travaillent joyeusement en complicité avec moi.
Je conseille d'aller visiter son site et surtout de faire un stage chez lui pour en être adeptes, avant de critiquer où de porter des jugements erronés:

http://ecole.du.chiot.free.fr/